平成24年5月14日奈良室生の服部さんのひとめぼれを引き取りに行ってきました
お店の服部さんのお米が売り切れてしまったため、今朝服部さんに電話をしてみました。30kg4袋分けてくださるとのことで、昼過ぎに車を走らせました。お母さんが「5袋どうぞ」と…良かった(*^^)v 蔵にはあと少し…おそらく服部家の飯米です。先週植えられたばかりの稲がひょろひょろ立っていました。野生のシカが田んぼを歩いて稲を倒してしまうとお母さんが困っておられました。
冬眠米・無洗米とっても良いです（＾－＾）
全国各地の皆様からのたくさんのお買い上げ、誠にありがとうございます。
無洗米白米の奈良県産ヒノヒカリと富山県高岡産コシヒカリがよく売れています。無洗加工はサタケ製を使っていますので、本当に洗わなくても炊けるピカピカのお米です。精米後24時間以内に炭酸ガス封入密着包装で袋詰めしていますので袋を開けた時が搗きたて、しかも無洗米、便利で美味しいお米が長期間常温保存出来ます。
一袋ご家庭にあると、「あっ米がきれた！」って心配なし！
平成23年産も奈良県北産ヒノヒカリは食味ランキング特Aを獲得!!
24年2月24日、梅本さんのヒノヒカリを引き取りに行ってきました。
奈良県広陵町は、奈良盆地のど真ん中にあり、「奈良県北」ではありませんが、梅本さんのヒノヒカリは、清流吉野川の水とたっぷりの有機肥料で育ったピカイチのうまいお米です！
倉庫は春の苗代作りや秋の臼引き作業のため田んぼの中に立っています。倉庫の向こうに田んぼが広がり、その向こうに見えるのが馬見丘陵公園です。とてものどかな田園風景の癒される場所です。
奈良県室生・服部さん宅にお米の引き取りに行ってきました
24年厳冬、服部さん宅に「ひとめぼれ」玄米を引き取りに行ってきました。
服部さん宅は、奈良県の東の端、山と川のとても美しいところです。田舎造りの大きな玄関に倉庫から運んだ玄米を置いてくださっていました。玄関の向かいはすぐ清流・室生川です。
冬眠パックのお米はこんな感じで発送いたします
冬眠パック無洗米の5㎏5個入りと2㎏12個入りの発送状態の写真です。
箱の大きさ
５キロｘ５袋入り…縦435ミリ×横310ミリ×高さ350ミリ
２キロｘ１２袋入り…縦435ミリ×横310ミリ×高さ310ミリ
（段ボールの性質上、一つ一つ5ミリ程度の誤差があります。A4用紙を2枚並べて、それより用紙のタテ方向に約20ミリ、横方向に約10ミリ、箱の方が大きい程度です。）
冬眠パック専用のとても丈夫な多層袋を使用し、2枚合わせの丈夫な段ボール箱を使用していますので配送時にも空気が入る心配はまずありませんが、念のため、箱の底に古新聞紙を5枚程度詰めて、プチプチで包んだお米を重ねてあります。お届け後、ご面倒をおかけしますが梱包を解いて中のお米に空気が入っていないかの確認をお願いいたします。
※一梱包につき30kgまで発送出来ます。無洗米以外のお米の冬眠パック30kgでの発送荷姿の大きさは、上記の無洗米5㎏×5個入りと同じです。
真空パックから冬眠パックに
米クラフトでは２０１１年秋より冬眠パックが出来るようになりました。真空パックの約３カ月に対して何と約５年もの長期間お米の美味しさを保つことが出来ます。
当店で販売のすべてのお米を冬眠パックにすることが出来ます。袋のサイズは１ｋｇ用、２ｋｇ用、５ｋｇ用があります。お米の価格プラス１ｋｇと２ｋｇは１００円、５ｋｇは１５０円です。詳細お問い合わせください。
富山県高岡産コシヒカリ 無洗米 冬眠パック 新発売！
ＪＡ高岡国吉カントリーで稲刈り後に籾保管されている高岡産のコシヒカリ１等米を１００％使用しています。国吉カントリーは、火力を使って乾燥させるのではなく、空気中の水分を除去して一定湿度の乾いた空気を送って自然に近い乾燥をさせるシステムです。（ＤＡＧシステムといいます。）自然乾燥なので風味を損なわない、大変美味しいお米に仕上がっています。
米の専門新聞社である㈱商経アドバイス紙上でも魚沼産クラスの美味しさだという評価をいただいています。
奈良第一食糧のサタケ製精米機を使ってピカピカのきれいな無洗米に仕上がっています。洗わずそのまま炊飯ＯＫ！精米後２４時間以内に冬眠パックにしていますから袋を開けた時が搗きたて鮮度！
米どころ高岡の美味しい無洗米コシヒカリを是非ご賞味下さい。
炭酸ガス冬眠密着包装ですので、未開封でしたら約５年常温保管でも美味しさを保ちます。
当店のサイトでの在庫数について
米クラフトは奈良県桜井市で店頭販売と近隣配達でもお米を販売しています。トラブルを防ぐためにサイトの在庫数は実際より少なめにしてあります。「売り切れ」表示が出た場合でも在庫がある場合がほとんどです。メールまたはお電話でお問い合わせください。
迅速な発送を！と頑張っています。そのため現実に精米および発送作業可能な数量に調整しているという事情もあります。ほとんどの種類の玄米は秋の収穫後、産地のＪＡや米卸さん、農家さんの倉庫で保管していただいて随時当店に入荷するようになっています。2012年1月現在当店で販売中のお米は、一時売り切れとなっても一週間ほどで再入荷しています。（横山さんや服部さんのお米など生産量の少ないお米はまもなく売り切れそうです。ご容赦ください。）
横山さんのコシヒカリは今年もよく売れています
三重県名張市赤目の横山さんちにコシヒカリ玄米を引き取りに行ってきました。
横山さんの畑でお母さんたちと記念撮影（*^_^*） 写真では分かりづらいのですが、畑の入口には電気ビリビリの線が張りめぐされています。野生のシカが畑の野菜を食べてしまうそうです。
横山さんち田んぼに大きな鳥が舞い降りて、ひょろひょろの稲を倒してしまうそうで、米作り名人のお母さんは少々怒っていました。その大きな鳥は横山さんの田んぼにしか来ないそうです。
そこに横山さんのお米の美味しさの秘密が…
田んぼの土作りに、酒粕やお母さんのペットの鶏たちのフンを発酵させた堆肥をたっぷりあげてるせいか、カエルが大喜びで元気に育ってオタマジャクシがうようよ。大きな鳥はオタマジャクシを狙ってくるそうです。
店主のおすすめ商品
横山さんの減農薬特別栽培コシヒカリ |
奈良県産 |
奈良県産 |
米クラフトでは、
「誰がどのように栽培したお米なのか？」
にこだわって原料玄米を仕入れています。
手間ひまかけて愛情たっぷりそそいで作られたお米は、やっぱり旨い！
ご購入いただき、お客様が手間ひまかけて炊いてくださったごはんに「旨い」と言ってくださったら…幸せです。
米クラフトをよろしくお願いします。
奈良県桜井市・橿原市・大和高田市・香芝市・広陵町にお住まいのみなさま･･･
お米５kg以上のお買い上げで、ご自宅玄関まで配達いたします。【配達料無料！】
配達のご用命は…０１２０‐０５‐７５９０ まで
※定休日（日曜・祝日）と毎週土曜日の配達は出来ません。
桜井市・橿原市・大和高田市・香芝市・広陵町は配達料無料エリアです。
ご注文のお電話お待ちしています。
冬眠米「炭酸ガス封入密着包装法」で袋詰め出来るようになりました。
玄米や白米を入れた冬眠米用の特別な袋の中の空気を食用炭酸ガスと置き換えています。米のタンパク質が炭酸ガスを吸収することで真空パック並みの気密状態を実現しています。
また、無酸素状態ですので酸化がありませんし、炭酸ガスによって新陳代謝や呼吸が抑制されますので、お米の劣化が抑えられます。
さらに、炭酸ガスの殺菌作用によって
常温で５年間保管しても、虫やカビの心配がありません。
当店で販売の全てのお米を冬眠米にすることができます。
最近の売れ筋商品
２３年産 富山県高岡産 コシヒカリ 玄米５ｋｇ 【精米無料！】 |
２３年奈良県産 梅本さんの「ひのひかり」 玄米５kg 【精米無料！】 |
２３年産 新潟魚沼産 コシヒカリ 玄米５ｋｇ 【精米無料！】 |
２３年産 三重県赤目 横山さんの減農薬特別栽培コシヒカリ 玄米５ｋｇ 【精米無料！】 |
２３年産 滋賀・杉江さん自慢のコシヒカリ 玄米５ｋｇ 【精米無料！】 |
２３年産 滋賀・杉江さんのミルキークィーン 玄米５ｋｇ 【精米無料！】 |
