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【2023年9月16日販売開始】令和5年産 滋賀県近江八幡市安土町産 無農薬無化学肥料栽培みずかがみ玄米

琵琶湖東部の平野・滋賀県近江八幡市安土町内野の四方を農業道路に囲まれて他の田んぼからの水や肥料・農薬の影響を全く受けない田んぼで滋賀県奨励品種「みずかがみ」を無農薬無化学肥料栽培で生産されています。田んぼに引く水は、この田圃のためだけに鈴鹿山脈からの地下水をポンプで汲んでいます。「みずかがみ」は滋賀県農業試験場が10年以上かけて人工交配を繰り返し開発された新品種のお米で放射線育種米ではありません。農業試験場で原種生産をしてJAを通じて農家さんに種が販売されています。
2023年9月15日精米をして炊飯し試食しました。「うまい!」でした。16日朝、冷や飯を試食しました。「うん、やっぱりうまい!」でした。自信をもってお届けできます。
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