奈良県大和三山産、ひのひかりのおいしい理由や農家のご紹介。

大和三山ひのひかりのお米のおいしい理由

大和三山ひのひかりは奈良の大和三山に囲まれ、清流吉野川の水を使用して育てられた、当店でも最もお勧めするお米です。

当店の契約栽培はこの大和三山のお米を、農家より直接、店主がトラックを走らせて仕入れしています。粒の揃いを見るなどの農産物検査を受けていない為、袋に産地、銘柄、参年を表示することができませんが、お届けするお米は正真正銘、ひのひかり100％の新米です。

大和三山の農家ご紹介

当店イチ押しの契約栽培米を作っておられる西岡さんの田んぼは、1300年前日本最初の本格的な都と知られている「藤原京」に隣接。

大和三山に囲まれ、清流吉野川の流れる米作りに最適な環境で、毎年おいしいひのひかりを作って頂いております。

おいしいひのひかりが作られている西岡さんの田んぼです。

奈良県大和三山のひのひかりを作っている西岡さんです。

検査米と未検査米の違い

検査米とは、産地・品種・産年・等級を決定する農産物検査を受けたお米です。

未検査米はその検査を受けていない為、産地・品種・産年をパッケージに表示することが出来ませんが、検査米と同じ田んぼで作られたお米ですので、味・品質等は何ら変わらないお米をお安くご提供することができます。

当店の契約栽培米も大和三山産のひのひかりと同じ田んぼで作られたお米です。